日本の食 おせち料理──日本の新年を祝う「願いの重箱」 おせち料理──日本の新年を祝う「願いの重箱」正月の朝、日本の食卓に置かれる重箱。ふたを開けると、黒豆や数の子、伊達巻など、色とりどりの料理がきちんと並んでいる。日本で育った人にはなじみ深い光景だが、初めて目にする人には、少し不思議な光景にも... 2025.12.20 日本の食